植物由来の食品市場 世界の植物ベースの食品市場は、革新と持続可能性の灯台として立っており、消費者の好みの変化と食生活のパターンの進化を背景に目覚ましい成長を遂げる準備が整っています。 2020 年の評価額は 252 億米ドル、2022 年から 2028 年までの…